Już teraz obiekt obsługuje ponad 40 tys. gości rocznie, oferując bazę noclegowo – eventową w standardzie de lux. Wesela organizowane w Pałacu Mała Wieś uchodzą za jedne z najbardziej wykwintnych i prestiżowych w Polsce, z czego jesteśmy bardzo dumni. A to dopiero początek rozwoju tego miejsca. Kolejnym krokiem jest wzbogacenie dotychczasowej oferty o szeroką gamę win premium, własnej produkcji. Moja rodzina od kilku pokoleń jest związana z branżą rolniczą, posiadając między innym największy sad jabłoniowy na Grójecczyźnie. Korzystając z doświadczenia rodziny, w 2022 roku posadziłem na rodzinnej ziemi pierwszą winorośl. Nie odcinam się od uprawy jabłek i mam tutaj także konkretne plany na przyszłość. Jednak moja pasja winiarska i wiedza, którą od kilku lat zdobywam w tym zakresie w Polsce i na świecie, jest w tej chwili silniejsza. Z ogromnym podekscytowaniem obserwuję, jak tej jesieni moje winne marzenie przeradza się w największą winnicę na Mazowszu, w której właśnie odbywają się pierwsze zbiory winogron. Do niedawna, aby zwiedzić prawdziwą winnicę, turyści podróżowali do Włoch czy Francji. Dzisiaj mamy już w Polsce ponad 580 winnic, które od kilku lat budują nowy rodzaj doświadczenia podróżniczego – doświadczenie enoturystyczne. Winnica Pałacu Mała Wieś właśnie dołącza do tego grona.
Enoturystyka to mówiąc w skrócie podróże, których celem lub jednym z elementów jest edukacja dotycząca uprawy winorośli i produkcji wina oraz degustacje pozwalające próbować różnych odmian wina i uczyć się je rozróżniać. To aktualnie dynamicznie rosnący rynek usług w Polsce, a Pałac Mała Wieś właśnie pojawia się na enoturystycznej mapie Polski proponując wykwintne i kompleksowe doświadczenie enoturystyczne zaledwie 40 minut od Warszawy. Baza noclegowa w standardzie 4* i wielokrotnie nagradzana Restauracja Stara Wozownia gwarantują Gościom enoturystycznym wygodę, luksus pobytu i to co wino lubi najbardziej – świetne jedzenie.
Pomysł założenia winnicy w Małej Wsi narodził się kilka lat temu, kiedy zastanawiałem się, jak rozwinąć potencjał biznesowy rodziny i jakie doświadczenia proponować naszym gościom hotelowym, aby nie tylko spełnić, ale przekraczać ich oczekiwania. W obszarze wesel i organizacji konferencji udało nam się to zbudować. Teraz chcemy, aby gość enoturystyczny wyjeżdżał od nas zachwycony jakością doświadczenia, które mu zaoferujemy i to tak blisko od stolicy.
Mimo, że w Polsce istnieje już wiele winnic, to do tych, które oferują kompleksowe doświadczenie enoturystyczne trzeba dojechać z centrum Polski nawet kilka godzin. Dzisiaj goście hotelowi cenią swój czas i doceniają wygodę. Dlatego głęboko wierzę, że nasza winnica zaskoczy warszawiaków. Znajduje się tuż pod miastem i oferuje wszystko, czego pragnie Gość szukający enoturystyki w standardzie de lux.
Winnica Pałacu Mała Wieś położona jest tuż za bramą Pałacu Mała Wieś, na 22 ha, czym powiększa już istniejący obszar 30 ha pałacowych ogrodów do ponad 52ha terenu dostępnego dla naszych gości. Posadziliśmy zarówno vitis vinifera, czyli winorośl właściwą, jak i tzw. hybrydy – czyli krzyżówki międzygatunkowe, które są bardziej odporne na warunki klimatyczne panujące w naszym kraju. ¾ posadzonych krzewów to odmiany wina białe, ¼ wino czerwone. Najwięcej posadzonych odmian to Riesling, Solaris, Souvignier gris, Johanniter, Regent, Chardonnay, Pinot noir, Pinot gris oraz kilka odmian w mniejszej skali. Powstaną z nich wina białe, czerwone i różowe. Zarówno wina spokojne, jak i wina musujące.
W październiku odbywa się w Winnicy Pałacu Mała Wieś pierwsze w historii tego miejsca winobranie. Będę w nim uczestniczył i z radością opowiem gościom o uprawie winorośli i produkcji wina. To będzie niesamowity weekend pełen rodzinnych historii, pasji do wina i celebrowania wspólnych chwil przy dobrym jedzeniu, kieliszku wina i wspólnych rozmowach. Nie mogę się doczekać tego spotkania. Pierwsza butelka naszego wina będzie dostępna na początku przyszłego roku. I całym zespołem trzymamy kciuki za delikatną zimę i dużo deszczu, aby nasze krzewy mogły się spokojnie przygotowywać na kolejne sezony. Otwieramy nowy rozdział w historii Pałacu Mała Wieś i zapraszamy miłośników enoturystyki do tworzenia wyjątkowych winnych doświadczeń wspólnie z nami.
