Bo na ten moment w Polsce nie ma drugiego takiego obiektu, jak Arche Cukrownia Żnin. Zrewitalizowany obiekt wiąże się z wieloma wyzwaniami napotykami w zarządzaniu personelem, aby zapewnić naszym gościom najwyższy poziom usług.
Wiem, że detale robią różnicę. Dlatego przykładam dużą wagę do estetyki wnętrz, czystości, ozdób w postaci kwiatów doniczkowych, ale także zapachu – np. zimą w holu rozprzestrzenia się zapach pomarańczy, goździków i cynamonu. Tworzenie klimatu w zależności od pory roku, imprez towarzyszących. Architekci dołożyli wszelkich starań, aby każdy element Cukrowni był starannie przemyślany i dopracowany, aby goście czuli się komfortowo i wyjątkowo. Od śladów historii w postaci zabytkowych maszyn i cegieł, które przypominają o przemysłowej historii budynku, po nowoczesne udogodnienia – wszystko jest zaprojektowane tak, aby tworzyć harmonijną całość.
Nasz personel to serce hotelu. Dbam o to, aby był on profesjonalny, uprzejmy i zawsze pomocny. W dzisiejszych czasach mogę śmiało pochwalić się kadrą , która bardzo dobrze czuje miejsce fabryki pozytywnych emocji – to ich drugi dom. Regularnie organizuję szkolenia, aby nasi pracownicy mogli doskonalić swoje umiejętności, zarówno techniczne, jak i miękkie. Większość z nich zna co najmniej jeden język obcy, co pozwala nam lepiej komunikować się z gośćmi z różnych zakątków świata. Ponadto, staram się, aby każdy członek zespołu miał pełną świadomość misji i wartości Grupy Arche co przekłada się na spójność i jakość obsługi.
Jeśli mam taką możliwość, zatrudniam osoby z odpowiednimi kompetencjami i podejściem do pracy. Każdy nowy pracownik przechodzi kompleksowe szkolenia, które obejmują zarówno umiejętności techniczne, jak i interpersonalne. Chcę, aby każdy członek zespołu czuł się pewnie i kompetentnie w swojej roli. Nasze szkolenia obejmują również aspekty związane z historią budynku, aby pracownicy mogli dzielić się z gośćmi ciekawostkami na temat dawnej fabryki cukru.
Wiem, jak ważna jest motywacja personelu. Dlatego stworzyłam system premiowania i możliwość zmiany stanowisk między działami. Dzięki regularnym szkoleniom wzrasta zaangażowanie pracowników, co przekłada się na jakość obsługi naszych gości. Regularnie organizuję spotkania motywacyjne i team-buildingowe, aby budować silne i zgrane zespoły. Wierzę, że zadowolony i zmotywowany pracownik to najlepszy ambasador naszego obiektu, oraz członek cukrowniczej rodziny.
Otwarta komunikacja między mną a personelem jest dla mnie kluczowa. Regularnie organizuję spotkania, podczas których omawiamy wyniki, wprowadzamy nowe procedury oraz zbieramy feedback od pracowników. To pomaga nam budować zgraną i efektywną ekipę. Zachęcam pracowników do dzielenia się swoimi pomysłami i uwagami, co pozwala nam ciągle się rozwijać i doskonalić nasze usługi. Pracownicy niejednokrotnie sami wychodzą z inicjatywą organizacji własnych przedsięwzięć przykładem tego są chociażby koncerty. Każda opinia jest dla mnie cenna, ponieważ pozwala nam lepiej zrozumieć potrzeby i oczekiwania naszych gości.
Trzeba przyznać, że współcześni goście mają coraz wyższe oczekiwania. Staram się nie tylko spełniać, ale i przewyższać ich oczekiwania poprzez innowacyjne podejście i ciągłe doskonalenie oferty. Każdy detal ma znaczenie – od pierwszego wrażenia po zakończenie pobytu. Dlatego nieustannie pracujemy nad udoskonalaniem naszych usług, wprowadzając nowe rozwiązań, które pozwalają nam lepiej zaspokajać potrzeby naszych gości.
Nasz zespół jest różnorodny, co jest zarówno atutem, jak i wyzwaniem. Zarządzanie takim zespołem wymaga umiejętności budowania współpracy, zrozumienia różnic oraz skutecznej komunikacji. Staram się, aby każdy czuł się częścią naszego obiektu i mógł w pełni wykorzystać swój potencjał. Na cotygodniowych spotkaniach wymieniamy doświadczenie, omawiamy różnice kulturowe i sposoby na skuteczną współpracę. Dzięki temu nasi pracownicy lepiej rozumieją siebie nawzajem i są w stanie efektywniej współpracować.
Rynek hotelarski jest dynamiczny i podatny na zmiany. Aby utrzymać konkurencyjność, muszę być elastyczna i szybko reagować na nowe trendy oraz zmiany gospodarcze. Często analizuję rynek i wprowadzam nowe często kontrowersyjne rozwiązania, które pozwalają nam pozostać na czołowej pozycji. Jednym z największych wyzwań jest utrzymanie równowagi między zachowaniem unikalnego charakteru naszego hotelu a wprowadzaniem nowoczesnych udogodnień, które są oczekiwane przez współczesnych gości.
Tworzenie wyjątkowych doświadczeń w naszym obiekcie to proces wymagający zaangażowania, pasji i profesjonalizmu. Zarządzanie personelem jest kluczowym elementem tego procesu. Dzięki odpowiedniej rekrutacji, szkoleniom, motywacji i komunikacji, udało mi się stworzyć zespół zdolny do świadczenia usług na najwyższym poziomie. Mimo licznych wyzwań, satysfakcja gości jest dla mnie największą nagrodą. Cieszę się, że mogę tworzyć miejsce, do którego goście chętnie wracają i polecają je swoim znajomym.
Każdego dnia staram się doskonalić naszą ofertę, aby każdy pobyt w Cukrowni był niezapomniany. Jestem dumna z tego, co udało nam się osiągnąć i z optymizmem patrzę w przyszłość, gotowa na kolejne wyzwania i możliwości rozwoju. Nasz obiekt to więcej niż miejsce na mapie – to fabryka pozytywnych emocji, które tworzę razem z moim wspaniałym zespołem.G
